宴客團圓菜80道 / 蔡萬利作
一起吃火鍋 : 從火鍋料、高湯、沾醬、速配飯甜湯,到中式台式特色鍋、亞洲歐美經典鍋、低卡養生鍋,一次煮出好滋味! = The world of hot pot : eat hot pot together / 蔡萬利,楊勝凱著
萬年不敗台灣小吃 商業級配方大公開 : 人氣名師以多年教學經驗、關鍵提點, 傳授就是吃不停的道地熱門小吃!自煮美味無負擔, 開店接單也沒問題 = Classic Taiwan street food from salty dish to dessert / 蔡萬利, 楊勝凱著
一本萬利滷味121道 : 祕傳獨門滷汁,應用滷味/滷味菜餚/百變滷味/蘸醬泡菜...等致富滷味小吃 / 蔡萬利作
活力纖體素 : 70道讓身體進行光合作用的健康美味 = Vegetarian / 蔡萬利著
冷凍食品方便吃 / 郭玉芳等著
西式好湯 / 戴順亮等著
多吃地瓜 / 郭玉芳等著
吃定小菜 = Side Dish / 周敦懿等作
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