膳食療養學 = Nutrition and diet therapy / 彭巧珍等合著
高血壓食譜 = High blood pressure cookbook / 彭巧珍, 孔祥瑞著
新時尚素料理 = New fashion vegetarian food / 郭月英,林美妤作
健康吃素 / 曾麗鳳, 廖婉如著
自己動手做健康蔬果汁 / 陳冠廷著
降低膽固醇的家常菜 / 石川恭三,小池監修
對證去脂餐 / 歐陽瓊, 陳鴻著