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海水占了地球表面積的七成以上,總容量約十四億立方公里,超過全世界自由水的百分之九十七;海面三百公尺以下的深層海水,更有清淨無污染、冰涼、富含微量元素與礦物質的特性,用「取之不盡,用之不竭」來形容,一點也不為過。 現在美、日等國已將海洋深層水用於製造小包裝水(瓶裝水)、飲料、藥品、健康食品、沐浴乳、化妝品,以及水產養殖、農業生產、發電、觀光休閒等等,每年創造的利潤數以億計。 深層水純淨、天然,不但是二十一世紀的新水資源,說它是「真正的活水」也當之無愧。我們的起步雖然有點晚,但已有業者投入生產製造;未來勢必成為高級用水的主流。
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吳銘志 教授 國立成功大學地球科學系畢業 美國阿拉斯加大學(費爾班克斯)地質工程碩士 密蘇里大學(蘿拉)地質工程博士 專長: 水文地質、地球科學、環境地質工程 現任: 成功大學副教授 經濟部水利署水利產業知識化育成中心主任
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