資料來源:
三民書局
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燉補是中國人最傳統的養生方法,本書以食補為出發點,輔以中藥的調補觀念,依循人體在四季自然的運作特性,選擇最恰當的食材與藥材予以燉煮成佳餚,簡單又溫和的達到促進健康、舒緩病症與調理體質的目的。
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