美鳳吃透透 : 台灣道地美食No.1 / 陳美鳳著.
和美鳳一起學做菜 / 陳美鳳編著
21世紀Office2000整合應用 / 陳美鳳等作
21世紀電腦概論與實務應用 / 陳美鳳等著
日常飲食168個宜與忌 : 幸福家庭の飲食顧問 = The dos and don'ts of diet / 薛偉編著
活出生命力 : 健康到老的長壽地圖 / 湯尼.羅賓斯(Tony Robins), 彼得.迪亞曼迪斯(Peter Diamandis), 羅伯特.哈里里(Robert Hariri)著 ; 謝嘉雯, 林蘊華譯
新手烤點心不失敗の黃金比例 : 小餅乾.司康.馬芬杯子蛋糕.磅蛋糕.甜派,55種美味點心自己做! / 荻山和也著 ; 羅怡蘋譯
良師之道 / 慈濟大學祕書處編著