本書挑選出數十道的家常菜，歸納出在烹飪上容易犯的錯，以及如何避免之道，藉由詳細的圖解及文字說明，讓讀者清楚掌握成功訣竅，做出令人驚豔的菜色喔！
泰越料理精選99 / 馮慶強作
[圖解]泰越南洋餐廳菜124款 / 馮慶強,王景茹作 ; 周禎和,迷彩攝影攝影
泰越南洋餐桌 : 泰道地 越美味 星享受 / 馮慶強, 王景茹作.
泰越料理精選99 / 馮慶強著
蒸簡單 = Easily steamed food : 50道鮮美蒸菜 / 陳志昇著
拿手醃菜 / 蘇玉珍, 蔡碧華著
麵包 = Excellent Family Breads / 長榮桂冠酒店(台中)點心坊著
烤功夫 / 武逸君著
做蛋糕點心So Easy / 石英懿著
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