資料來源:
三民書局
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1, 2, 3做快速麵包真簡單 / 盧雅雲示範 ; 王耀賢攝影
- 其他作者：
- 出版： 臺北市 : 太雅出版 :知己總經銷 2004[民93]
- 叢書名： So easy! ;15
- 主題： 食譜--點心 , 麵包
- 版本：初版
- ISBN： 9867456009 (平裝) :: NT$199
- 一般註：附錄 : 麵包抹醬 ; 全省材料店資訊
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- 系統號： 005104864 | 機讀編目格式
館藏資訊
本書從「必備的製作材料」、「廚房的基本工具」，到「五種麵包製作步驟」、「三種麵包抹醬」及書末附錄的「材料店行資訊」，採買到製作，全程教給你；還教你如何計算材料份量。簡單易做的123步驟示範編排，版面貼心設計，讓你看得懂食譜，也能真正開始在家自製麵包。
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