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Roll Cake蛋糕卷 / 曾美子作
- 作者: 曾美子 作
- 出版: 臺北市 :臺北縣中和市 : 旗林文化出版 ;吳氏總經銷 2004[民93]
- 叢書名: 高級點心家庭化系列 ;1
- 主題: 食譜--點心
- 版本:初版
- ISBN: 9867545303 (平裝) :: NT$400
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- 系統號: 005104883 | 機讀編目格式
館藏資訊
這是一本香噴噴的書,每一個蛋糕看起來都是這麼漂亮,嚐起來更是美味極了,這本書特別針對家庭的讀者,使用一些簡單的器具,就可製作出專業的好口味,在書中特別介紹了做蛋糕的基本知識及技術,讓一般家庭的初學者都能輕易的上手。
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