養顏潤膚食譜 / 蔣金龍著
保健食譜
江浙家宴全席 / 蔣金龍著 ; 蔡曉華攝影
治身保健藥膳 / 蔣金龍著
固氣培元食譜 / 蔣金龍著
廚房烹調妙方 / 魯欽甫著
廣式家常菜. 點心 / 蔣金龍著
中華美味小吃 / 李明著 ; 蔡曉華攝影
經濟鐵板燒 / 陳忠良編著
創意美味鮮湯 / 丁鎖平主編 ; 蔡曉華攝影