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一．北中南嚴選35家人氣火鍋店>> 本書告訴你便宜大碗、吃到賺到的激安店；頭好壯壯、青春永駐的養生店；百吃不厭、大家推薦的老字號；四海一家、吃遍世界的異國風味店；料好實在、風味絕佳，保證讓你大呼「排隊也值得」！台北一品花雕雞 /聚 /譚魚頭 /澄舍 /MOMO /長白 /COCA /高麗味 鍋比盆大 /越南東家 /莫宰羊 /慶州館 /寧記 /亨記 /太和殿 桃園＆新竹長城小館/平和會館 /游師傅 /宏苑 /華川宴 台中 小肥羊 /那灣南洋/旺角 /異人館 /真北平 /譚英雄 /阿二 /鼎王 台南＆高雄 永林 /歐風館 /小豪洲 /香草原 /綠食主義 /水源軒 /檸檬香茅
二．鍋物十傑──冬天一定要嚐的10種火鍋麻辣鍋/酸菜白肉鍋/菇蕈鍋/薑母鴨/羊肉爐/創意火鍋/日式涮涮鍋/日式壽喜燒/韓式泡菜鍋/泰式酸辣海鮮鍋
三．五大天王連鎖好店──全民擁戴、百吃不厭！天香回味、佰菇園、霸味薑母鴨、怖麻怖辣、MARU MARU旋轉涮涮
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