五星級飯店的精緻甜點總匯 : 經典基本款的極致表現 / 中島真介著 ; 許倩珮譯

• 作者： 中島真介 著
• 其他作者：
  • 許倩珮 譯
• 出版： 臺北市 : 臺灣東販發行 :農學總經銷 2004[民93]
• 叢書名： Super chef book
• 主題： 食譜--甜點
• 版本：初版
• ISBN： 9574737616 (平裝) :: NT$450
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