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資料來源: 三民書局
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巧克力甜心親手做 = Passion for Chocolate, DIY / 王傳仁著

  • 作者： 王傳仁 著
  • 其他題名：
    • Passion for Chocolate, DIY
  • 出版： 臺北市 : 膳書房文化 2004[民93]
  • 叢書名： 高手系列 ;3
  • 主題： 巧克力 , 食譜--點心
  • 版本：初版
  • ISBN： 9867785479 (平裝) :: NT$270
  • 一般註：中英對照
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  • 引用連結：
  • 系統號： 005104919 | 機讀編目格式

館藏資訊

如苦似甜、由濃至醇，千年來巧克力滋味牽動多少人的心，什麼時候、什麼原因，人們開啟對它的依戀。 源於中南美，卻在世界各地發揚光大的巧克力，一直閃耀於甜點舞台，造型千變、散發香甜的魔幻魅力，正是它風靡的主因。本書收錄了屬於巧克力的五大類甜點，從簡易的糖果開始，到變化製作各種巧克力餅乾、蛋糕、蛋塔＆泡芙、飲品＆布丁…..教您製作屬於自己的巧克力甜心。

資料來源： 三民書局
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