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資料來源: 三民書局
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花式咖啡Espresso技術教本 : 14位名店咖啡調配師獨門配方 / 永瀨正人編集

  • 其他作者：
  • 出版： 臺北縣中和市 : 瑞昇文化 2004[民93]
  • 叢書名： 開店創業系列
  • 主題： 咖啡
  • 版本：初版
  • ISBN： 9575265270 (平裝) :: NT$350
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  • 系統號： 005104949 | 機讀編目格式

館藏資訊

品嚐摩卡．拿鐵．卡布奇諾．ＥＳＰＲＥＳＳＯ的深邃口感，讓華麗的花式咖啡點綴你的生活！本書精選日本各大名店名師的得意創作，豐富您對花式咖啡的認識與喜愛！

資料來源： 三民書局
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