日本咖啡名店的成功秘訣 : 創意菜單調理技術 / 旭屋出版著 ; 黃瓊仙, 陳嘉珮, 何姵儀譯

• 作者： 旭屋出版 著
• 其他作者：
  • 黃瓊仙 譯
  • 陳嘉珮 譯
  • 何姵儀 譯
• 其他題名：
  • 創意菜單調理技術
• 出版： 臺北市 : 臺灣東販發行 :農學總經銷 2004[民93]
• 版本：初版
• ISBN： 9574737705 (平裝) :: NT$550
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