中餐烹調新手班 : 最新版丙級技術士技能檢定專書 / 朱秋樺作
大廚私房祕訣800招. 海鮮篇 / 朱秋樺著
漫遊12國40道經典異國料理 : 觸動味蕾 / 朱秋樺,李穎玫著
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正宗台灣小吃126道 : 手工米食、肉類、點心、麵羹湯用小吃開創致富新奇蹟! : 10萬元創業小吃DVD版 / 朱秋樺作
一支攪拌棒輕鬆完成超人氣糕點 / 荻田尚子作 ; 胡家齊譯
5分鐘馬克杯鹹蛋糕 : 爆漿蛋糕與軟心蛋糕加熱2分鐘Okay! / 琳恩.克努森(Lene Knudsen)著 ; 亞基可.伊達(Akiko Ida)攝影 ; 林惠敏翻譯
輕食貝果&甜點貝果 : 自己做,最省錢!滿足你的味蕾,傳達你的心意! / 藤田千秋作 ; 胡家齊譯
杉野英實的絕妙甜點 : 「Hidemi Sugino」傳奇名店配方 : 提升食材風味、豐富而完美的味覺盛宴 / 杉野英實作 ; 王雪雯翻譯
戚風鹹蛋糕&戚風甜蛋糕 : 真簡單!最想學!滿足你的味蕾,傳達你的心意! / 小島喜和作 ; 胡家齊翻譯
