麵包烘焙技藝 / 莊鴻銘作

• 作者： 莊鴻銘 作
• 出版： 臺北市 : 飛訊企業 2004[民93]
• 叢書名： Cakediy ;1
• 主題： 食譜--點心 , 麵包
• 版本：初版
• ISBN： 9868078806 (平裝) :: NT$480
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