國際素食廚神傳授50年廚藝美味祕笈 = The secret vegetarian recipes of the master chef / 洪銀龍著
法華健康主義 : 素麵飯 = Healthy cooking with vegetarian principles : noodles &rice the vegetarian way / 洪銀龍,洪銀國著 ; 施如瑛譯
法華健康主義 : 素點心 = Healthy cooking with vegetarian principles : passion for vegetarian desserts / 洪銀龍, 洪銀國著 ; 施如瑛譯
法華健康主義 : 家常素 = Healthy cooking with vegetarian principles : vegetarian home cooking / 洪銀龍,洪銀國著 ; 施如瑛譯
不藏私洪師傅健康素祕訣 / 洪銀龍著
廚神媽媽私房菜 / 施胡玉霞, 施建發著
美食街料理王 / 張國榮, 劉友穩著
阿芳的韓料理 / 蔡季芳著
乳酪共和國 / 黃光宇著
大豆 豆腐 納豆大集合 / 竹內富貴子作 ; 廖卿惠譯
