不藏私洪師傅健康素祕訣 / 洪銀龍著
國際素食廚神傳授50年廚藝美味袐笈 = The secret vegetarian recipes of the master chef / 洪銀龍著
法華健康主義 : 素麵飯 = Healthy cooking with vegetarian principles : noodles &rice the vegetarian way / 洪銀龍,洪銀國著 ; 施如瑛譯
專家教你開素食餐廳 = Vegetarian / 洪銀龍著
湯的家常百味 / 二魚文化編輯部編
廚神媽媽私房菜 / 施胡玉霞, 施建發著
混蛋藝術 : 輕鬆變化蛋料理 = Egg cooking / 蔡萬利作
名廚獻煲 / 姚嘉雄著
炒飯72變 / 陳嘉謨著
