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三民書局
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體物性 崇幽趣 國立歷史博物館館長 黃光男 中國的茶文化淵源荒古，令人無法明白其起源，但以史載飲茶之風，則於漢宣帝時王褒的《僮約》上已有〈烹茶〉、〈武陽買茶〉的記載；到了三國時《韋曜傳》有『孫皓飲群臣酒，或賜荼茗以當酒』，知茶飲之普遍與功用。西晉的恒溫等人在宴會上以茶果待客已成家常便飯；而唐代下自販夫走卒，上至達官顯要，無不飲茶論茶；陸羽的《茶經》應世，洋洋灑灑，包羅萬象，將茶的世界無限擴大！唐宋
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