資料來源:
三民書局
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多種口味的醬料,搭配各類食材,來做出各式各樣的菜餚,以提供實際烹調的參考,訴求烹調簡便、有效節省時間。 除了介紹一些常見的基本醬料外,還有一些著重健康與自然風味的醬料。先做好醬料,放在冰箱保存,除了可以讓新手做出好吃料理,也適合忙碌的上班族使用,使用醬料,搭配冰箱現有食材,就能烘烤出簡單方便又美味的菜餚,而且烤的時候可以做別的料理,讓食物一起上桌時,每道菜都能熱騰騰的。
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