香草廚房 / 黃足著
拿手醃菜 / 蘇玉珍, 蔡碧華著
麵包 = Excellent Family Breads / 長榮桂冠酒店(台中)點心坊著
歐式蛋糕 = European style cake / 長榮桂冠酒店點心坊作
蒸簡單 = Easily steamed food : 50道鮮美蒸菜 / 陳志昇著