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西點烘焙專業字典 = The professional dictionary of baking and pastry / 品度股份有限公司編著
- 作者： 品度股份有限公司 著
- 其他題名：
- The professional dictionary of baking and pastry
- 出版： 臺北市 : 品度 2005[民94]
- 叢書名： 烘焙、點心叢書 ;9
- 主題： 食譜--點心 , 烹飪--字典, 辭典
- 版本：初版
- ISBN： 9578248644 (平裝) :: NT$850
- 一般註：含索引
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讀者標籤：
- 系統號： 005107918 | 機讀編目格式
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