輕鬆拌 = Easy Cold Dishes : 50道涼拌好料, 好味又開胃 / 郭主義, 胡志苗作
歐式蛋糕 = European style cake / 長榮桂冠酒店點心坊作
蒸簡單 = Easily steamed food : 50道鮮美蒸菜 / 陳志昇著
果醬. 醬汁. 醬料 / 潘玲萱著
烤功夫 / 武逸君著