拿手醃菜 / 蘇玉珍, 蔡碧華著
輕鬆拌 = Easy Cold Dishes : 50道涼拌好料, 好味又開胃 / 郭主義, 胡志苗作
麵包 = Excellent Family Breads / 長榮桂冠酒店(台中)點心坊著
烤功夫 / 武逸君著
起士總匯 = Cheese / 李坤昌著