拿手醃菜 / 蘇玉珍, 蔡碧華著
果醬. 醬汁. 醬料 / 潘玲萱著
烤功夫 / 武逸君著
家常菜有丿步 : 經典家常菜上菜秘笈 / 馮慶強著
麵食功夫 = Classic Chinese courses of flour / 梁淑嫈著 ; 施如瑛譯