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三民書局
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巴黎甜點 = Les patisseries a Paris / 杰希嘉著
- 作者： 杰希嘉 著
- 其他題名：
- Les patisseries a Paris
- 出版： 臺北市 : 葉子出版 :揚智文化總經銷 2005[民94]
- 叢書名： 風信子 = Hyacinth ;6
- 主題： 食譜--點心--法國 , 法國巴黎--描述與遊記
- 版本：初版
- ISBN： 9867609522 (平裝) :: NT$280
- 一般註：法文題名 : Les patisseries a Paris
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- 系統號： 005108510 | 機讀編目格式
館藏資訊
「甜點」對於巴黎人來說，是生活密不可分的一部分，因此，「甜點店」在巴黎街頭，就成為一種絕對必要的存在。大街小巷林立的甜點店，無論是百年經典老店、日常家居店鋪，甚至僅佔街頭一寸方圓的小攤，全都供應著如天堂般美味的甜點。不管是歌劇院蛋糕、玫瑰伊思芭翁、玫瑰聖歐諾黑，抑或布達魯耶洋梨塔、蜂巢蜜桃慕斯、達克華滋、口味各異的瑪卡烘杏仁蛋白餅……所有叫得出名字的與叫不出名字的極致甜點，將以最完美的姿態齊聲向
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