資料來源:
三民書局
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咖啡時代 : 台灣咖啡館百年風騷 = All about the coffee house in Taiwan / 沈孟穎著
- 作者： 沈孟穎 著
- 其他題名：
- All about the coffee house in Taiwan
- 臺灣咖啡館百年風騷
- 出版： 臺北縣新店市 : 遠足文化 2005[民94]
- 叢書名： 臺灣文化百科 ;5
- 主題： 咖啡 , 咖啡館--臺灣--歷史 , 飲食--文化--臺灣
- 版本：第一版
- ISBN： 9867630556 (平裝) :: NT$350
- 一般註：含參考書目 附錄 : 臺灣咖啡館相關大事紀
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- 系統號： 005108782 | 機讀編目格式
館藏資訊
咖啡和咖啡館在日治時期，經過留日文人雅士的傳播來到台灣的土地上。隨著時代的流轉，變換出不同的風貌，在台灣的文藝公眾領域扮演了相當重要的角色。 本書以二個部分進行書寫：第一部分著重於台灣咖啡館的出現、發展及轉化的歷史脈絡，以時間的主軸為貫穿，分別敘述1920年至今以來的台灣咖啡館文化與空間的形式，並將時間分類點設於咖啡館在內涵與實質上產生重大變革的時刻。第二部分則闡述台灣咖啡館內流行與主要論述的各
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