75道票選人氣台灣味 = The seventy-five most popularTaiwanese dishes / 梁瓊白,莊寶華著
用平底鍋做菜 = Frying Pan Cooking / 梁瓊白著 ; 施如瑛譯
大廚的好料理 / 邱志義著
梁瓊白教你好菜燙來吃 = Great dishes : just blanch & eat / 梁瓊白著 ; 施如瑛譯
梁瓊白教你輕鬆請客 / 梁瓊白著