牛乳.營養.健康 / 林慶文編著
蛋之化學與利用
奇妙的優酪乳 : 21世紀食療新寵 / 林慶文編著
乳品加工學 / 林慶文編著
肉品加工學 / 林慶文編著
紅花苜蓿為更年期之寶 / 胡家碩, 蕭千祐, 江奕賢著
輔酵素Q10 : 六十兆細胞的能量之源 / 陳柏州編著
照這樣生活一定健康 : 什麼體型怎麼吃 / 郭純育編著
蛋是營養美食 / 林慶文著
猴頭菇健腦防失智 / 陳勁初等編著