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會吃、懂得吃才會有健康，營養如何攝取才不會流失，水果、蔬菜、肉類該如何搭配，本書有１００個健康的飲食法，提供您正確的飲食觀念。
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醫學院營養學系畢業，現任某教學醫院營養師。他對於家庭飲食與保健的知識傳遞不遺餘力，經常撰文呼籲家庭飲食與健康的重要。著有《怎樣吃維他命》《怎樣有效對抗癌症》《會吃才健康》等書。
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