江浙家宴全席 / 蔣金龍著 ; 蔡曉華攝影
養顏潤膚食譜 / 蔣金龍著
四季鮮果料理 / 蔣金龍著 ; Samuel Wong Wai Leung英譯
簡易素食
廣式家常菜. 點心 / 蔣金龍著
南北風味小點 / 李明著 ; 蔡曉華攝影
女性滋養調理餐 / 蔣金龍著
創意美味鮮湯 / 丁鎖平主編 ; 蔡曉華攝影
經濟鐵板燒 / 陳忠良編著
家庭實用羹煲 / 丁鎖平主編 ; 蔡曉華攝影