異國料理 / 蔡萬利等編著
混蛋藝術 : 輕鬆變化蛋料理 = Egg cooking / 蔡萬利作
麵館90道 / 蔡萬利作
人氣最夯台味海鮮 / 蔡萬利著
就是愛吃麵 : 一次認識38種麵條 並學會102道麵食料理 = Noodles / 蔡萬利,羅世超著
法式料理加熱技巧聖經Cuisson = Les techniques du mode de cuisson de la cuisine francaise / 上柿元勝作 ; 胡家齊譯
「低卡」沙拉. 醬汁100道 / 黃光宇作
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輕鬆辦桌菜 / 鄭雅丹著
1. 2. 3步驟做西點 / 許世國, 許正忠作
