就是要涼拌菜 : 享受清爽美味的夏日料理,就是這麼簡單! / 蔡萬利著
愛吃辣90道 : 辣不怕、不怕辣、怕不辣 / 蔡萬利, 劉禮雄作
就是愛吃麵 : 一次認識38種麵條 並學會102道麵食料理 = Noodles / 蔡萬利,羅世超著
情定泡菜 = Kimchi : 韓式泡菜的48種變化吃法 / 蔡萬利著
快炒合菜102道 : 方便、美味、經濟實惠的家常菜 / 蔡萬利作
「低卡」沙拉. 醬汁100道 / 黃光宇作
1. 2. 3步驟做西點 / 許世國, 許正忠作
法式料理加熱技巧聖經Cuisson = Les techniques du mode de cuisson de la cuisine francaise / 上柿元勝作 ; 胡家齊譯
解答所有麵包的為什麼? : 麵包製作的科學 / 吉野精一作 ; 胡家齊翻譯
哈日美食發燒篇 / 呂學鎮著
