食品分析與檢驗實驗 / 王美苓, 周政輝, 晏文潔合著

• 作者： 王美苓 著
• 其他作者：
  • 周政輝 著
  • 晏文潔 著
• 出版： 臺中市 : 華格那 2004[民93]
• 主題： 食物--分析 , 食物--檢查
• 版本：二版
• ISBN： 9867905121 (平裝) :: NT$200
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• 一般註：參考書目 : 面173-174 附錄 : 一. 食品檢驗分析丙級技術士技能檢術科操作試題 ; 二. 食品檢驗分析乙級技術士技能檢術科操作試題
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• 系統號： 005115620 | 機讀編目格式