資料來源:
三民書局
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巧克力全書 / 露莎坦(Patricia Lousada)著 ; 林怡君譯
- 作者： 露莎坦 (Lousada, Patricia) 著
- 其他作者：
- 出版： 臺北市 : 貓頭鷹出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 2005[民94]
- 叢書名： 新生活圖鑑 ;18
- 主題： 巧克力 , 食譜--點心
- 版本：初版
- ISBN： 9867415272 (精裝) :: NT$450
- 一般註：含索引
-
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- 系統號： 005116785 | 機讀編目格式
館藏資訊
有人說巧克力是來自天堂的美食，微甜微苦的絕妙滋味融化在舌尖，香醇濃郁的多變口感無可取代！你喜歡什麼口味的巧克力呢？想親手料理出與自己或親朋好友最速配的巧克力甜點或飲品嗎？想知道更多有關巧克力的魅力故事嗎？ 本書從巧克力的歷史起源與製作方法談起，帶你一覽世界各地經典的巧克力料理。各式巧克力蛋糕、慕斯、餅乾、巧克力球、冰淇淋、冷熱飲等全部都有，獨特的巧克力食譜大蒐羅，讓你親手調製出幸福滋味！歡迎你隨著
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