膳食療養學 = Therapeutic nutrition / 楊淑惠等編著
五色美人餐 / 楊淑惠, 黃淑惠著
公共衛生營養學 = Public health nutrition / 楊淑惠等作
觀光英語 / 楊淑惠編著
這樣吃,心血管最健康! / 耶瑟斯汀(Caldwell B. Esselstyn)著 ; 鄭方逸譯
生機對症食療. 一般疾病篇 / 孫儷庭著
伸展聖經 / 包柏.安德森(Bob Anderson)著 ; 珍恩.安德森(Jean Anderson)繪圖 ; 陳萱芳譯
植物營養素的力量 : 改變人生,就從每天吃的食物開始! : 21世紀最受矚目的營養素 = Eat to win / 王慧雲編著
成功抗癌者的5個祕密 : 給病友與照顧者的希望之書 / 伊莉莎白.高爾德(Elizabeth Gould)著 ; 錢莉華譯