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小朋友蔬果大餐 = Children's vegetarian feast / 楊碧芬著

  • 作者: 楊碧芬 著
  • 其他題名:
    • Children's vegetarian feast
  • 出版: 臺北市 : 二魚文化出版 :大和圖書總經銷 2005[民94]
  • 叢書名: 魔法廚房 ;M031
  • 主題: 食譜 , 素食
  • 版本:初版
  • ISBN: 9867237196 (平裝) :: NT$350
  • 一般註:中英對照
  • 讀者標籤:
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  • 系統號: 005116801 | 機讀編目格式

館藏資訊

小朋友也能吃素嗎?光吃奶蛋蔬果營養真的足夠嗎? 孩子成長的黃金時期只有一次,如何兼顧口味與營養,為吃素的孩子準備餐點,常讓父母大傷腦筋。 作者Judy知道小朋友對速食的興趣勝過其他食品,於是她妙手一揮,將看似清淡的菜餚變得繽紛誘人,再挑食的小朋友都忍不住要食指大動!簡單程度也一定讓父母大大滿意。 漢堡夾冰淇淋!甜筒裝沙拉!一口彩虹壽司! 素食也能這麼有趣嗎?書中來自菲律賓的海島甜蜜料理, 幫您聰明培養身強體壯的素食寳貝。

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楊碧芬 生長於菲律賓,喜愛旅遊與美食,因而對各國美食皆有深入研究。 她的聖誕蛋糕聞名於菲律賓,時常受邀在雜誌和電視臺談論美食並教作料理。 經歷 畢業於菲律賓Santo Tomas大學美術系,從繪畫到建築設計皆有所長,曾繪製2000年、2001年靜思語桌曆,深獲好評。 著作 《現代新素派》(2002,靜思文化)  營養分析 劉詩玉 現任 花蓮慈濟醫學中心營養組組長 花蓮縣營養師公會理事長 經歷 靜宜大學食品營養系 中華民國糖尿病衛教學會合格衛教師 大愛電視台「現代心素派」節目食譜顧問 慈濟醫學人文月刊「人醫心傳」之心素食儀食譜作者

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