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小朋友蔬果大餐 = Children's vegetarian feast / 楊碧芬著
- 作者： 楊碧芬 著
- 其他題名：
- Children's vegetarian feast
- 出版： 臺北市 : 二魚文化出版 :大和圖書總經銷 2005[民94]
- 叢書名： 魔法廚房 ;M031
- 主題： 食譜 , 素食
- 版本：初版
- ISBN： 9867237196 (平裝) :: NT$350
- 一般註：中英對照
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- 系統號： 005116801 | 機讀編目格式
館藏資訊
小朋友也能吃素嗎？光吃奶蛋蔬果營養真的足夠嗎？ 孩子成長的黃金時期只有一次，如何兼顧口味與營養，為吃素的孩子準備餐點，常讓父母大傷腦筋。 作者Judy知道小朋友對速食的興趣勝過其他食品，於是她妙手一揮，將看似清淡的菜餚變得繽紛誘人，再挑食的小朋友都忍不住要食指大動！簡單程度也一定讓父母大大滿意。 漢堡夾冰淇淋！甜筒裝沙拉！一口彩虹壽司！ 素食也能這麼有趣嗎？書中來自菲律賓的海島甜蜜料理， 幫您聰明培養身強體壯的素食寳貝。
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楊碧芬 生長於菲律賓，喜愛旅遊與美食，因而對各國美食皆有深入研究。 她的聖誕蛋糕聞名於菲律賓，時常受邀在雜誌和電視臺談論美食並教作料理。 經歷 畢業於菲律賓Santo Tomas大學美術系，從繪畫到建築設計皆有所長，曾繪製2000年、2001年靜思語桌曆，深獲好評。 著作 《現代新素派》（2002，靜思文化） 營養分析 劉詩玉 現任 花蓮慈濟醫學中心營養組組長 花蓮縣營養師公會理事長 經歷 靜宜大學食品營養系 中華民國糖尿病衛教學會合格衛教師 大愛電視台「現代心素派」節目食譜顧問 慈濟醫學人文月刊「人醫心傳」之心素食儀食譜作者
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