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男人最愛吃的101道菜 : 超人氣夜市小吃. 在家自己做 / 蔡全成, 李建錡著
- 作者: 蔡全成 著
- 其他作者:
- 其他題名:
- 超人氣夜市小吃. 在家自己做
- 出版: 臺北市 : 朱雀文化出版 :展智文化總經銷 2005[民94]
- 叢書名: Cook50 ;63
- 主題: 食譜--中國
- 版本:初版
- ISBN: 9867544544 (平裝) :: NT$199
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讀者標籤:
- 系統號: 005116802 | 機讀編目格式
館藏資訊

01道男人最愛的小吃、麵飯和快炒,教你輕鬆抓住身邊男人的脾和胃!
◎票選男人最愛的夜市小吃,公開材料與做法,讓你在家就像在夜市,天天自在任意吃。
◎101道好吃且口味多變的料理,學會後不再煩惱吃什麼,每天快樂變換菜色。
◎所有材料在超市和市場都可買到,做法簡單,輕鬆燒一桌男人愛吃的料理,一點也不費力!
你知道老爸、老公、哥哥、弟弟,還有男朋友、男同學們喜歡吃什麼嗎?每天辛勤做菜,無不希望大家都能把菜吃光光。其實,要讓這些男人們吃光你做的菜並不難,只要知道他們愛吃什麼菜,加上愛心與手藝,每盤菜必定都最受歡迎。 本書特別針對男人們在飲食上的喜好和習慣,設計規劃出「最愛夜市小吃」、「香辣頂尖夠味」、「下酒嗆味小菜」、「最愛生猛海鮮」、「大口吃大塊肉」,和「大碗公飯&麵」六大類,共101道做法簡單、材料容易準備的麵、飯和菜,每道都符合份量大、口味重、醬汁濃稠等特色,選個幾道菜,今晚就來一桌好菜,征服男人的胃吧!
資料來源:
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蔡全成
親切、隨和、個性靦腆,天生一副娃娃臉的「巨蟹座」廚師。
曾任職於沐蘭、磯勢、千華等日本料理店。
擁有一雙烹飪巧手,整日與調味料、食材為伍,視做日本料理為一種藝術,優游於各類食材中尋找做菜的靈感,期望能做出擁有自己風格、深受大家喜愛的美味料理。除了日本料理,同時專研於泰式料理、上海菜及台菜的烹調,並持續嘗試於其他不同種料理,著有《一定要學會的100道菜》、《自己動手醃東西》、《不敗的基礎日本料理》、《超簡單醋物˙小菜》(朱雀文化出版)。
李建錡
處女座的有為廚師,小心謹慎的個性使他用心做好每一道菜。
擅長各種中式料理、日本料,目前任職於沐蘭日本料理店。
著有《一定要學會的100道菜》(朱雀文化出版)。
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