味噌之書 / 威廉. 夏利夫(William Shurtleff), 青柳昭子著 ; 呂奕欣譯

• 作者： 夏利夫 (Shurtleff, William) 著
• 其他作者：
  • 青柳昭子 著
  • 呂奕欣 譯
• 出版： 臺北市 : 柿子文化 2005[民94]
• 叢書名： TASTING ;2
• 主題： 味噌
• 版本：初版
• ISBN： 9868131944 (平裝) :: NT$480
• More
• 一般註：附錄 : 食譜一覽表 ; 味噌相關資訊
• 讀者標籤：

  需登入
• 引用連結：

  Copy Link
• 系統號： 005116805 | 機讀編目格式