上海風味家常菜 / 戴德和著
海鮮調理實務 / 戴德和著
創意美食的魔法旅程 / 吳忠義,薛文龍著
無國界法式美食 = Cross cultural french cuisine / 巫建弘著
蔬果雕入門 / 吳庭國,蕭永常著
魔幻巧克力 = Chocolate dreams / 張朝順著
快樂來烘焙 = Happy baking / 王兆勳著