上海風味家常菜 / 戴德和著
海鮮調理實務 / 戴德和著
小吃蔬果盤飾 / 李俊生等作
道地台灣料理 / 許志滄著
口袋糖果工廠 = Candy making / 李雪娥著
遇見美味香草 / 陳祐松著
蔬果雕入門 / 吳庭國,蕭永常著