食品微生物學精要 / John Garbutt原著 ; 吳定峰, 丘志威編譯

• 其他作者：
  • 吳定峰 編譯
  • 丘志威 編譯
• 出版： 臺北縣新店市 : 藝軒 2003[民92]
• 主題： 食品微生物學
• 版本：第一版
• ISBN： 9576167086 (平裝) :: NT$400
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• 一般註：含索引 附錄 : 閱讀資料 作者號取自譯者 修訂版
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