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簡單運用蔬果種籽自己種菜自己吃,就可改變身心;吃的安心又健康,每天都有好心情! 住家空間來種菜,可以很隨機、很彈性,即使只有一面牆壁、一個鐵窗,也可栽豆種瓜;一個水杯、小臉盆,也可繁衍豆苗。不僅是因為吃自己種的蔬菜乾淨衛生,有益健康,平日細細觀賞它們的成長,從出嫩芽、生葉片、開出小花、結豆結果,也別有一番情趣。 有些蔬菜開的花很漂亮,像是茼蒿的花像是小菊花,蘿蔔的花很秀氣,茄子的花和瓜色一樣是浪漫的紫色,在菜園邊漫步常常有許多令人驚嘆的發現。 本書蒐錄適合利用家庭小空間栽培的蔬菜瓜果,精選「常見」及「好種」的蔬果,包括芽菜、葉菜、花果、根莖類和辛香植物共5大類。分別詳述生長特性以及有機栽培的方法,幫助你打造一個屬於自己的有機菜園,享受收成的喜悅!【本書特色】◆精選芽菜類、葉菜類、花果類、根莖類,和辛香料共44種好種又好吃的蔬菜。◆每一種蔬果都有「自己種菜自己吃」食譜介紹,書末附有「全省市民農園之旅」。
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唐芩 溫柔、愛小孩的巨蟹座愛心媽咪,擁有一顆年輕、溫柔的童心,樂於嘗試各種新事物,平日喜愛研究各類好吃食譜、與兒子一起創造新點心、悠遊於花草世界,認為生活就該過得悠閒、快樂。 淡江大學建築設計研究所畢業,現為中華大學景觀建築系兼任講師。 在朱雀的其他著作:《懶人植物》、《吉祥植物》、《超好種室內植物》、《我的香草花園》、《和孩子一起種可愛植物》、《開店省錢裝修王》、《開店裝修,省錢&賺錢123招!》、《輕鬆打造!中古屋變新屋》、《吐司、披薩變變變》、《養一個有機寶寶》。
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