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烘焙嚴選9大類:吐司、丹麥麵包、歐式麵包、沙拉麵包、起司蛋糕、慕斯蛋糕、常溫蛋糕、塔與餅乾共60道烘焙料理;學習烘焙、享受生活、開業賺錢就趁現在!基礎麵包學藝入門到西點蛋糕餅乾製作,是家庭主婦、學生與想要開業的人士最好的烘焙選擇。
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