醬作美味 / 潘宏基著
呷透新台菜 / 潘宏基著
私房海鮮菜 : 108道潘主廚的時令海鮮 / 潘宏基著
醬料400招 : 172道獨門醬料.228道美味佳餚 / 潘宏基等作
中餐烹調乙級必勝精選 / 潘宏基著
芋頭地瓜 : 膳食纖維的好搭檔 / 陳敏惠著
麵食百分百 = Perfect noodles / 陳敏惠著
神奇燕麥Yummy! / 三藝編輯小組作