上一堂海鮮課 = Passion for seafood / 潘宏基著
簡單吃海鮮 = Seafood meals in minutes / 潘宏基著
道地台灣味 / 潘宏基等著
品蟹 = Super crab / 潘宏基著
熱炒80 / 潘宏基著
滷盤好味 / 石沛嶸著
點菜高手 / 潘宏基作
醬調美味 / 潘宏基著