生機果菜汁 = Organic juice / 曾素梅作
生機食譜 : 美味營養百分百 = Organic food : nutrition delicacy / 曾素梅作
美味低卡的腎臟病食譜 / 曾素梅著
美味低卡的糖尿病食譜 / 曾素梅著
滋補養生湯 = Tonic soup / 曾素梅作
低卡美味瘦身餐 = Low calorie cuisine / 郭啟昭整編
美味低卡的冰品與甜點 / 曾素梅, 莊宏彰著
55道糖尿病食譜 / 曾素梅編著
63道改善腎臟病食譜 = The recipe for nephritis patients / 曾素梅編著
法國美食輕鬆料理 = Make French delicacy easily / 村上信夫作 ; 葉美莉譯
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