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乳酸菌, 你們還活著嗎? : 84個跟美食有關的科學謎題 / 羅伯特. 沃克(Robert L. Wolke)著 ; 邱文寶譯
- 作者: 沃克 (Wolke, Robert L.) 著
- 其他作者:
- 其他題名:
- 84個跟美食有關的科學謎題
- 出版: 臺北市 : 三言社出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 2006[民95]
- 叢書名: 廚房裡的學家 ;1
- 主題: 烹飪--問題集 , 食品科學--問題集
- 版本:初版
- ISBN: 9867581342 (平裝) :: NT$280
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- 系統號: 005121791 | 機讀編目格式