團體膳食設計與管理 / 侯嘉玲作

• 作者： 侯嘉玲 作
• 出版： 臺北市 : 考用 2003[民92]
• 叢書名： 營養師專技高考檢覈考應考叢書系列 ;2D60
• 主題： 營養
• 版本：初版
• ISBN： 9577566154 (平裝) :: NT$280
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• 一般註：附錄 : 一. 食品工廠建築及設備之設置標準 ; 二. 歷屆相關試題
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