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現代人都希望自己能生活在無菌的世界裡，所以大量地使用各種除臭、抗菌商品，這讓我們生活的世界看起來的確變得越來越清潔，但卻在無形中為人類帶來了意想不到的致命危機：人類的健康狀況卻變得越來越差了。病菌是疾病的罪魁禍首，當然應該被消滅掉，但並不是所有的細菌都是對我們有害的，甚至很多細菌對於我們的健康生活是不可或缺的。換句話說，細菌和我們之間是相互依存的關係。而即使從功用來看，抗菌劑實際上就是殺菌劑，所以它絕不是什麼安全的東西。
本書列舉了「除臭、抗菌商品」以及生活中使用的殺菌劑、洗滌劑，以此來說明一個事實：人類如果一味依賴化學物質殺菌，反而會對人的身心產生副作用。同時，本書還在此基礎上，提出了日常生活中如何不使用化學物質，而與細菌保持平衡共存的相關建議。
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花岡邦明
1951年出生於東京。長年任職於日本消費者連盟，致力於有機米運動（1987年日本民間環保運動，反對從美國輸入白米、主張利用自己的土地生產無化肥的有機米、提倡消費者和生產者合作）、反對開發高爾夫球場等環保運動。1998年於化學物質問題市民研究會從事研究活動。關於譯者：尚榕中國西南交通大學碩士班畢業，長期從事日語教學、翻譯活動，譯作甚多。
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