領隊實務 / 黃榮鵬著
餐飲管理 : 理論與實務 / 高秋英, 林玥秀著
觀光學概論 / 楊明賢著
解說教育 = Interpretation education / 楊明賢著
餐飲管理 : 創新之路 = Food and beverage management : an innovative way to management / 高秋英,林玥秀作