資料來源:
三民書局
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打破所有您對麵食的想像,誰說麵只能這樣吃。40道獨門醬料乾拌麵,乾的吃,熱的吃,這樣吃最美味。32道獨門冷涼麵,冷的吃,涼的吃,這樣吃最順口。8道創意冷湯麵,大口飲盡冰涼湯汁,這樣吃最暢快。20道達人推薦速配湯品,或濃郁或清淡,就是這樣搭著吃最好吃。 本書以醬料為主軸,利用達人的獨家醬料,變化出各種不同的麵食新體驗,並且介紹了醬料的創意吃法,醬料不只可以拌麵,也可簡單地一躍成為桌上的新寵兒。冰涼
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