Vitamin E : food chemistry, composition, and analysis / Ronald Eitenmiller, Junsoo Lee.

• 其他作者：
  • Lee, Junsoo 1967-
  • Eitenmiller, Ronald R.
• 其他題名：
  • New York
• 出版： Marcel Dekker c2004.
• 叢書名： Food science and technology ;137
• 主題： Vitamin E. , Food Analysis. , Vitamin E--analysis. , Vitamin E--chemistry.
• More
• 書目註：Includes bibliographical references and index.
• 讀者標籤：

  需登入
• 引用連結：

  Copy Link
• 系統號： 005124529 | 機讀編目格式