Handbook of herbs and spices / edited by K.V. Peter.

• 作者： 20070131c20019999m y0engy01 b
• 其他作者：
  • Peter, K. V.
• 其他題名：
  • Cambridge
• 出版： Woodhead 2001-
• 叢書名： Woodhead Publishing in food science and technology
• 主題： Food industry and trade--Quality control. , Herbs , Spices.
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• 書目註：Includes bibliographical references and index.
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• 系統號： 005124530 | 機讀編目格式