環境倫理 : 古今環境思想與自然之道 / 王鑫著
觀光實用日語 / 魏榮進著
團體膳食規劃與實務 = The plan and management of group meal / 李義川著
餐飲管理 = Food and beverage management / 周明智著
休閒遊憩概論 : 社會與人文觀點 = Inteoduction to leisure, tourism and recreation : social and humanistic prespective / 蔡宏進著